На цокольном этаже питерского ТРК «ПИК» открылся обновленный после реконцепции продуктовый супермаркет «Перекресток». Это уже второе обновление магазина, которое провел «Перекресток» за время своей работы в ТРК «ПИК». Первая обновление было проведено в 2017 году, когда «ПИК» начинал поэтапную реконцепцию всего комплекса. В «Перекрестке» была увеличена общая площадь магазина, сделан второй вход и была усовершенствована логистика для удобства покупателей, а также улучшена кассовая зона. Нынешняя реконцепция является частью масштабной программы обновления всей сети «Перекресток», принятой в 2021 году. В этот раз обновления коснулась сервисной составляющей. В новом супермаркете открылось собственное кафе внутри магазина в формате open kitchen, где покупатели смогут заказать свежеприготовленные блюда ресторанного качества и наблюдать за работой поваров. В меню кафе представлены блюда различных кухонь мира: от европейской до японской. Время ожидания заказанных блюд в среднем составляет около 10 минут. Обновленное кафе «Перекрестка» оборудовано всем, что нужно для комфортного пребывания: удобная мебель, сеть Wi-Fi, детские стулья и др. Также в кафе есть возможность взять свежий кофе навынос и полноценно пообедать. Комментирует Мария Косыгина, управляющий директор торговых объектов «Петро Мир» Colliers: «Открытие «Перекрестка» в новой концепции играет огромную роль, как точечно для роста возможностей и сервиса супермаркета, так и для всего ТРК «ПИК». Мы высоко ценим стремление арендаторов к совершенствованию и расширению услуг. Так как ТРК «ПИК» уже прошел пик реконцепции и в ближайшее время завершит заключительный этап улучшений, нам особенно важно, чтобы ритейлеры также динамично обновлялись вместе с комплексом».
Источник:
