Мед с маточным молочком — целебный продукт, как для общего профилактического оздоровления организма, так и лечения большого количества заболевания. Эта натуральная добавка в значительной степени усиливает свойства натурального пчелиного продукта. Важно знать при приобретении меда с маточным молоком, о том, как отличить подделку от натурального эликсира. Что собой представляет продукт? Маточное молочко вырабатывается пчелами и маткой в небольшом количестве. Служит оно для кормления личинок и трутней в первые три дня. По цвету оно белое с кисловатым вкусом. Так как вырабатывают его насекомые в малых дозах, то оно достаточно ценное, отсюда высокая стоимость продукта. Сама матка питается молочком, когда находится в стадии личинки. По этой причине пасечники с большой осторожностью и в малых дозах извлекают его для коммерческих целей, ведь от его наличия зависит существование роя. Смешанное молочко с медом и называется «медом с маточным молочком». Аналогом продукта является медицинский препарат «Апилак». Медовуха: вкусные и полезные рецепты Настойка прополиса на водке: приготовление в домашних условиях Как получают готовый продукт? Сочетание этих двух ингредиентов значительно увеличивает лечебные свойства. Для приготовления используют только мед, который уже кристаллизировался. Свежий продукт нейтрализует свойства молочка. Путем смешивания слегка подогретого старого меда с молочком получатся густая кремообразная смесь беловатого цвета, на тон светлее предыдущего состава. В зависимости от сорта меда цвет может иметь разный оттенок. Так при смешивании с темными сортами смесь имеет желтоватый, коричневатый оттенок. Чаще используют светлые сорта: липовый, из акции, разнотравье, купейный и другие. Важный момент, содержание молочка не должно превышать 5 процентов, оптимальным будет 2 процента. Полезные свойства продукта Готовый натуральный продукт обладает двойной целительной силой пчелиного молочка и меда: Это прекрасный стимулятор иммунной системы, обладает ярко выраженным омолаживающим эффектом, восстанавливает и укрепляет стенки сосудов. Способствует росту волос, укреплению ногтевых пластин.
Источник:
