Трудно найти такой сорт томатов, который был бы скороспелым, крупным и неприхотливым в уходе. Но голландские селекционеры вывели такой гибрид и назвали его Биг Биф. То есть большой бифштекс. Назвали его так за мясистость мякоти и за крупный размер плода. Характеристики и описание сорта Томат Биг Биф является гибридом среднераннего срока созревания. От посева семян до сбора первого урожая потребуется 100-110 дней. Предназначен для выращивания в закрытой и открытой местности. Кусты индетерминантные, очень высокие и раскидистые. Нуждаются в подвязывании к шпалерам и формировке. Куст средне облиственный. Листья крупные, темно-зеленого цвета. Ствол толстый, сочный, мощный, высотой до 180 см. Плоды крупные, до 800 грамм каждый. Формирование плодов — кистевое. В одной кисти завязывается от 3 до 5 помидорок. Форма томата округло-приплюснутая. Поверхность слаборебристая, глянцевая. Вкус сладкий, с некоторой кислинкой, присущей томатам. Запах ароматный, ярко выраженный. Цвет созревшего плода ярко-красный. Внутри плода имеется 6 камер с немногочисленными семенами. Плодоношение гибрида растянутое. Своевременный сбор созревших плодов обеспечивает новые завязи. На заметку! Если срывать плоды недозревшими целой кистью, то последующее завязывание плодов ускоряется. Это повысит урожайность сорта. Урожайность сорта очень хорошая. С 1 куста можно собрать до 5 кг урожая. В открытом грунте возможен немного меньший результат. Плоды предназначены для потребления в свежем виде, для приготовления соков и томатных паст. Особенности и недостатки сорта Плюсы сорта в крупноплодности и высокой урожайности. Сорт привит ко многим заболеваниям пасленовый, в том числе и к фитофторозу, и к вирусам табачной мозаики. Плоды созревают быстро и плодоношение растянутое. Гибрид богат витаминами и минералами, подходит для детского питания. Возможно выращивание во всех регионах России. Сорт пригоден для непродолжительного хранения и отлично переносит транспортировку. Недостатки сорта в том, что он очень высокорослый и требует формирования и подвязывания. Посев на рассаду Высевание семян на рассаду происходит за 60-65 дней до пересадки растения на постоянное место.
Источник:
