Неприхотливость в выращивании и высокая урожайность растений является далеко не единственным критерием выбора новых семян перца для будущей рассады. Одним из главных требований является подходящий температурный режим произрастания кустов и формирования завязей, а также возможность выращивания на открытых грунтах при условиях непредсказуемого и часто переменчивого климата. Чем отличаются сорта Одним из главных требований при выборе подходящих семян перца касается возможности его выращивания на открытом грунте, в теплице или же на подоконнике балкона в многоэтажном доме. В этом случае обязательно учитывается компактность и максимальная высота кустов, а также необходимость в их подвязывании. Например, для высадки на подоконнике могут использоваться сорта с высотой не больше 30 – 40 см. Но есть и ряд других, не менее важных, отличий: Сорт или гибрид. Этот критерий обязательно учитывают те, кто хочет на следующий год использовать собственные семена для новой рассады. Гибриды (на упаковках к названию томатов обязательно дописывается «F1») для таких целей не подходят и каждый год необходимо покупать новые упаковки. Это обусловлено тем, что полученным семенам не свойственно наследовать сортовые признаки самого растения. Новые томаты могут вырасти абсолютно другими не только по цвету и форме, но и вкусовым качествам. При этом у гибридов есть весомые преимущества. В первую очередь это касается повышенной урожайности кустов и наличия иммунитета против множества заболеваний. Срок созревания. Наилучшим решением является использование разных сортов перца с отличающимися сроками созревания. Эта хитрость позволит продолжительное время использовать свежие плоды в приготовлении блюд, а затем часть применить для консервирования на зиму. При этом крайне важно учитывать особенности климата, при котором перец будет выращиваться. Например, позднеспелые сорта в регионах с холодным климатом и продолжительными заморозками могут выращиваться только в облагороженных и отапливаемых теплицах. Если территория отличается коротким летом и ранними осенними похолоданиями, на открытых грунтах можно выращивать только растения с ранним сроком созревания.
Источник: