Как хранить и как вкусно заварить Иван-чай дома

Из всех трав, которые используются для профилактики и лечения болезней, выделяется иван-чай. Это красивое растение с яркими цветками широко распространилось в рецептах народной медицины из-за своих лечебных способностей. Траву можно собирать и заготавливать самостоятельно, но перед этим нужно изучить порядок сборки и хранения. Описание растения Второе название растения – кипрей узколистый. Растет иван-чай в большинстве регионов. Его можно встретить в средней и южной частях России, в Сибири, на Урале. К климату и почве он не прихотлив, в основном растет на лесных опушках или вблизи деревьев, а также около речек и озер. Интересно! Если земля неоднократно выгорала от пожаров, то на этом месте в следующем году обязательно вырастет иван-чай. Кипрей растет большими группами, и во время цветения его точно ни с кем не спутать. Высота взрослого стебля достигает 30-50 сантиметров. Стебель прямостоячий, большую его часть украшают мелкие цветки фиолетово-малиновой окраски диаметром 5-7 миллиметров. Цветение протекает в июле и длится до сентября. Внутри цветков к сентябрю поспевает головка с семенами, из которых потом появятся молодые растения. Лечебные способности В составе растения содержатся витамины группы С и В, множество различных минералов: калий, марганец, железо, медь, фосфор, кальций. В соке содержатся лектин, пектин, органические и дубильные вещества. Все перечисленные вещества, попадая внутрь человеческого тела, обладают противовоспалительным эффектом, снимают спазмы в различных органах и выводят токсические соединения. Кипрей используются для лечения: гастритов; язв; болезней ЖКТ; очищения организма. Кипрей служит прекрасным успокоительным средством, улучшает сон и нормализует работу нервной системы. Его рекомендуют пить людям, которые страдают приступами панической атаки, нервными расстройствами. В растении содержатся антиоксиданты, которые блокируют действие свободных радикалов, поэтому кипрей используют для профилактических целей против раковых образований. Растение усиливает иммунную функцию организма и даже способно увеличить продолжительность жизни.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru

oskarkuchera